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要一次性删除苹果手机中的短信（包括短信中的图片），可以按照以下步骤操作。
1、打开“信息”应用。
2、找到并长按想要删除的短信或聊天对话。
3、在弹出的菜单中，点击“删除”按钮，此操作只会删除所选的单个短信对话，若需要批量删除，请继续下一步。
4、若要批量删除多条短信，可以在信息列表中选择多个对话，然后点击屏幕左上角的“编辑”按钮（通常是一个圆圈内的垃圾桶图标）。
5、点击后，每个短信对话旁边会出现一个红色的圆圈标记，表示已选择删除。
6、确认选择要删除的信息后，点击屏幕底部的“删除”按钮。
7、在弹出的确认框中，再次点击“删除”以确认操作。
操作会删除短信对话及其附件（包括图片），一旦删除，这些短信和图片将无法恢复，因此在执行此操作前，请确保不会错过任何重要信息。
如果想要清空整个短信数据库（即所有短信），可能需要进行更高级的操作，例如使用iTunes或iCloud备份和恢复，但请务必备份重要信息，以防数据丢失。
方法供参考，如遇到问题可咨询苹果官方客服。